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Verpflegung

Menü für übernachtende Gäste
Auswahl von 4 Speisen (seit 1. 8. 2009 können die Speisen über Internet ausgewählt werden)

Montag
Speisekarte		UNGERADE WOCHEN	GERADE WOCHEN
	Variante	Speisen
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Paprikahuhn, Semmelknödel	Putenfleischstreifen Asien, gedünsteter Reis, Salat
	B	Paniertes Fischfilet, Salzkartoffeln, Salat	Palatschinken mit Schinken und Spinat, Gemüsegarnierung
	C	Schopska-Salat (mit Balkanschafskäse), Grahambrot	Karpfen vom Rost, Salzkartoffeln, Salat
	D	120g Fischfilet in Kümmel, gedünstetes Gemüse, Obst	120 g Karpfen Nové Hrady, 100g Kartoffelbrei, Salat, Obst
Abendessen	Vorspeise	Pariser Fleischsalat, Gebäck	Belegtes Käsebrot
	A	Schweinesteak unpaniert, Pommes frites, Mayonnaisensauce	Roulade Záhorácký, Kartoffelbrei, Kompott
	B	Stefanibraten, gedünsteter Reis, Salat	Gefüllte Paprikaschote, Tomatenso, Semmelknödel
	C	Italienische Spaghetti mit Käse	Teigwarensalat mit Schinken und Käse, Grahambrot
	D	Schweinesteak unpaniert, Gemüsegarnierung, Obst	Schweinsroulade, Kurgemüse, Obst

Dienstag
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Hähnchenbrust mit Ananas, gedünsteter Reis, Salat	Roastbeef mit Meerrettich, Gnocchi, Salat
	B	Schweinefleisch in Kümmel, Teigwaren, Kompott	Kurröstbrot, Gemüsegarnierung
	C	Omelette mit Champignons, Salzkartoffeln, Salat	Keule Bratislava, Semmelknödel
	D	120g Hähnchenbrust mit Mais, 100g Kartoffeln, Joghurt	120 g Schweinefleisch-Schnitzel, 100g Teigwaren, Salat, Joghurt
Abendessen	Vorspeise	Schinken in Aspik, Gebäck	Gebackene Pastete, Gebäck
	A	Paniertes Putenschnitzel, Stampfkartoffeln, Salat	Hühnerroulade mit Käse, Stampfkartoffeln, Salat
	B	Schweinsgulasch, Semmelknödel	Bratforelle, Kartoffeln, Salat
	C	Gemüseteller mit pikanter Paste, Gebäck	Schweinefleischrisotto, Gurke
	D	Gemüseteller, Käse Lučina, Grahambrot, Obst	Hühnerroulade, Gemüsegarnierung, Obst

Mittwoch
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Roastbeef mit Champignons, Teigwaren, Salat	Hühnerspie, Curryreis, Salat
	B	Panierter Dorsch mit Brokkoli, Kartoffelbrei, Salat	Walachischer Schweinebraten, Salzkartoffeln, Salat
	C	Hähnchenschnitzel unpaniert, gebackene Kartoffelspalten, Mayonnaisensauce	Semmelschmarren mit Äpfeln, hei Schokolade mit Schlagsahne
	D	120g Roastbeef, 100g Teigwaren, Salat, Obst	120 g Putenspie, 100g Salzkartoffeln, Salat, Joghurt
Abendessen	Vorspeise	Paprika, gefüllt mit Edelschimmelkäse Niva, Gebäck	Entenleber mit Pflaumen, Gebäck
	A	Henkershieb, kleine Kartoffelpuffer, Salat	Schweinefleischmedaillons, Kartoffeltaler, Mayonnaisensauce
	B	Schweinsroulade Husarenart, Reis mit grünen Erbsen, Salat	Gekochtes Rindfleisch, Dillso, Semmelknödel
	C	Palatschinken mit Marmelade, Schlagsahne und Schokolade	Florentiner Salat, Grahambrot
	D	Schweinsroulade, Sauerkraut, Obst	Gekochtes Rindfleisch, Gemüsegarnierung, Obst

Donnerstag
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Hähnchenmedaillons, Kartoffeltaler, Mayonnaisensauce	Schweinsschnitzel Cordon bleu, Kartoffelsalat
	B	Mährisches Räucherfleisch, Meerrettichso, Semmelknödel	Überbackene Gnocchi mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Niva-Käse
	C	Überbackener Blumenkohl, Salzkartoffeln, Salat	Teigwarenrisotto, Gurke
	D	Mit Schinken überbackener Blumenkohl, Salat, Obst	120 g Forelle vom Rost, 100g Kartoffelbrei, Salat, Joghurt
Abendessen	Vorspeise	Kaviar-Appetitshäppchen	Gefülltes Ei, Gebäck
	A	Schweinsschnitzel paniert, Kartoffelsalat	Hähnchenschnitzel unpaniert mit Champignons, gedünsteter Reis, Salat
	B	Forelle vom Rost, Salzkartoffeln, Salat	Italienischer Schweinsgulasch, Teigwaren
	C	Griechischer Salat, Grahambrot	Gemüseteller mit Schimmelkäse Hermelín, Grahambrot
	D	Dünstforelle, Gemüsegarnierung, Obst	Hühnerschnitzel unpaniert, gedünstetes Kurgemüse, Obst

Freitag
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Rindfleisch-Sahnebraten, Semmelknödel	Mährischer Spatz, gedünsteter Kohl, Kartoffelknödel
	B	Schweinsroulade, Spinat, Salzkartoffeln	Fischfilet in Kümmel, Salzkartoffeln, Salat
	C	Kohlsalat mit Hühnerfleisch, Grahambrot	Reisauflauf mit Obst
	D	120 g Schweinefleischmedaillons, 100 g Salzkartoffeln, Salat, Joghurt	120 g Schweinsbraten, 100g Salzkartoffeln, Salat, Joghurt
Abendessen	Vorspeise	Überbackener Toast	Käseroulade, Gebäck
	A	Brathähnchen mit Füllung, gedünsteter Reis, Salat	Henkershieb, Pommes frites, Salat
	B	Überbackener Käse, Pommes frites, Mayonnaisensauce	Rindsroulade nach Räuberart, Teigwaren, Kompott
	C	Überbackener Brokkoli mit Käse, Salzkartoffeln, Salat	Blumenkohl mit KäsesoÄ† šÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšÄšĹşe, Röstkartoffeln, Salat
	D	Brathähnchen, Sauerkraut, Obst	Rindsroulade, gedünstete Möhren in Butter, Obst

Samstag
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Schweinefleischscheiben mit Schinken und Ei, Pommes frites	Rindfleisch, mit Schinken gespickt, gedünsteter Reis, Salat
	B	Lachsnuggets, Kartoffelbrei, Kompott	Hähnchenkeule mit Pilzen, Salzkartoffeln, Salat
	C	Hühnerrisotto, Gurke	Sojafleisch in Hagebuttensauce, Teigwaren
	D	120 g Hühnerrisotto, Gurke, Joghurt	100 g Salzkartoffeln, Salat, Joghurt
Abendessen	Vorspeise	Schinkenrolle mit Meerrettich, Gebäck	Belegtes Brot mit Schinken
	A	Paniertes Putenschnitzel, Salzkartoffeln, Salat	Putenfleisch mit Pfirsich und Käse, Salzkartoffeln, Mayonnaisensauce
	B	Rindsgulasch mexikanisch, gedünsteter Reis	Schweinsschnitzel im Teigmantel, Kartoffelbrei, Kompott
	C	Gemüseteller mit Schinkenkreme, Grahambrot	Reissalat mit Joghurt, Grahambrot
	D	Gemüseteller, Grahambrot, Obst	Putenfleisch mit Pfirsich und Käse, Gemüsegarnierung, Obst

Sonntag
Frühstück	als Büfett		als Büfett
Mittagessen	Suppe	nach Tagesangebot	nach Tagesangebot
	A	Gebratene Entenkeule, Rotkohl, Semmelknödel	Schweinsroulade nach Räuberart, Kartoffeltaler, Salat
	B	Schweinefleisch-Schnitzel mit Champignons, gedünsteter Reis, Salat	Rindsgulasch, Semmelknödel
	C	Überbackener Käse Hermelín, Kartoffeltaler, Mayonnaisensauce	Überbackener Brokkoli, Kartoffeln, Mayonnaisensauce
	D	120 g gekochtes Rindfleisch, 100 g Salzkartoffeln, Gemüsegarnierung, Joghurt	120 g Schweinsroulade mit Oliven, 100g Salzkartoffeln, Salat, Joghurt

Abendessen	Vorspeise	Blätterteigroulade	Gefüllte Tomate, Gebäck
	A	Hähnchenbrust mit Mandeln, Teigwaren, Salat	Fleisch in drei Farben, Petersilienreis, Salat
	B	Serbischer Schweinefleischspie, kleine Kartoffelpuffer, Salat	Hühnerleber in Speck, Röstkartoffeln, Salat
	C	Schopska-Salat (mit Balkanschafskäse), Grahambrot	Saure Linsen, gekochtes Ei, Gebäck
	D	Serbischer Schweinefleischspie, gedünsteter Brokkoli, Obst	Gemüseauflauf mit Schinken, Salat, Obst

Falls Sie nicht sofort bei der Bestellung der Kur auswählen, können Sie die Speisenvariante unter der E-Mail-Adresse info.lednice@laznehodonin.cz nachbestellen (spätestens 4 Tage vor Ihrem Kurantritt). Ansonsten erhalten Sie die Menüvariante A.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten.

MENÜ FÜR NICHT ÜBERNACHTENDE GÄSTE

Das Menü - Mittagessen und Abendessen - können auch ambulante Patienten und Gäste des Parkareals von Lednice und Valtice an der Rezeption bestellen und bezahlen, die vielleicht nur auf der Durchfahrt sind. Unsere Köche stehen Ihnen zur Verfügung.

Menü - Mittagessen

A: Suppe: nach Tagesangebot
Schweinefleischschnitten mit Schinken und Setzei
Gemüsegarnierung
Pommes frites
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

B: Suppe: nach Tagesangebot
Hähnchenmedaillons
Gemüsegarnierung
Gebackene Kartoffelspalten
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

C: Suppe: nach Tagesangebot
Überbackener Käse
Gemüsegarnierung
Pommes frites
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

Preis für ein Mittagsmenü - 140,- CZK

Menü - Abendessen

A: Schinkenrolle mit Meerrettich
Schweinefleischschnitten mit Schinken und Setzei
Gemüsegarnierung
Pommes frites
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

B: Schinkenrolle mit Meerrettich
Hähnchenmedaillons
Gemüsegarnierung
Gebackene Kartoffelspalten
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

C: Schinkenrolle mit Meerrettich
Überbackener Käse
Gemüsegarnierung
Pommes frites
Mayonnaisensauce
Mineralwasser Bonaqua

Preis für ein Abendmenü - 150,- CZK